Paso1. Lo primero será limpiar y secar muy bien nuestros solomillos. Una vez lo tengamos, los pondremos en una sartén amplia con una cda de aove y los doraremos un poquito por cada lado, con una pizca de sal. Evitaremos que se cocinen en su interior puesto que luego los vamos a volver a cocinar. Paso 2.
Unsolomillo de cerdo. Un paquete de bacon en lonchas. 6 ó 7 champiñones. Dos zanahorias hermosas (para la guarnición aunque siempre podemos acompañar el plato de unas papas fritas, eso sí, sumando calorías al plato). Una cucharada generosa de miel. Dos cucharadas de salsa de soja. Sal. Pimienta. Una pizca de azúcar. Aceite de oliva.
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